JOURNAL | NUTRITION HUB

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Präzisionsfermentation: Milchprodukte aus dem Labor und deren Zulassung - mit Federica Ronchetti und Laura Springer

Milchprodukte aus Präzisionsfermentation: Status Quo, die Zulassung den europäischen Rechtsrahmen und Kennzeichnungspflichten.

Proteinzufuhr – brauchen wir mehr? Das sagen Expert:innen dazu

Fünf Expert:innen beleuchten aktuelle Forschungsergebnisse und Empfehlungen zur Proteinzufuhr in verschiedenen Lebenssituationen.

Expert-Insights 2024 zum Ernährungstrend Convenience Food & Essen to go

Expert:innen liefern Insights zu den positiven Entwicklungen und Lösungsansätzen für die Zukunft von Convenience Food & Essen to go.

Der Glutid-Hype um die Abnehmspritze - mit Melanie Zirkler

Abnehmen leicht gemacht? Wir sprachen im Expertenkreis über den Glutid-Hype, seine Folgen und die Rolle von Ernährungsexpert:innen.

Wir werden vier! 4 Jahre mehr Sichtbarkeit für Ernährungsexpert:innen

Unsere Grassroot-Bewegung wird vier Jahre. Mein Blick auf unsere Community und sechs Themen, die sich in der Ernährung ändern müssen.

„Gutes Essen für alle“ – Das Ziel der Ernährungsstrategie der Bundesregierung

🚀 „Gutes Essen für alle“ – Das ist das Ziel der Ernährungsstrategie der Bundesregierung und des BMEL.

Longevity ist sexy! Über neue Zielbilder in der Ernährungskommunikation – mit Dr. Stephan Barth

Die Menschen möchten länger leben und gesund altern. Longevity ist DAS Trendthema der Forschung. Dr. Stephan Barth erläutert warum.

Die Zukunft ist flexitarisch: Die 10 TOP Ernährungstrends 2023

Wie essen und trinken wir in der Zukunft? Der Trendreport Ernährung 2023 fasst die Antworten von 170 Ernährungsexpert:innen zusammen.

Mit Medizin, Ernährung und Osteopathie zu mehr Darmgesundheit - ein Kurs für alle Betroffenen

Die Diätologin Petra Eberharter bietet mit Expert:innen aus Medizin, Ernährung und Osteopathie einen online Kurs für mehr Darmgesundheit an.

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