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1. Okt. 2021Pflanzenbasierte und alternative Proteinquellen: Wir stellen 70+ Akteure vor70+ Akteure, die uns in mit alternativen Proteinquellen in eine nachhaltige Zukunft führen: Startups, Forschungsinstitute und Expert*innen
3. Juni 2021Die Happy Ocean Garnele: Pflanzlich, Nachhaltig und lecker!Eine Garnele auf Pflanzenbasis! Happy Ocean Foods hat sich der Herausforderung gestellt. Wir haben das Startup zu ihrer Vision befragt.
14. Mai 2020Neues aus der Startup-Welt: Covid-19 als Katalysator für digitale InnovationWas bedeutet Covid-19 für die Startup-Welt? Wir haben uns für unsere aktuelle Kolumne in der Ernährungs Umschau umgehört.
26. März 2020Neues aus der Startup-Welt: Trend AlkoholverzichtDry January, Sober October – immer mehr Menschen entscheiden sich für Alkoholalternativen. Wir haben uns den Sober-Trend näher angeschaut
24. März 2020Ernährungs-Startup stellt COVID-19-Symptometracker onlineDas Ernährungs-Startup MillionFirends hat ein Symptom- und Fiebertagebuch für Corona-Patienten entwickelt, um Gesundheitsämter zu entlasten
