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Trends verstehen und handeln: Insights von zwei Ernährungspsycholog:innen
Im Trendreport Ernährung 2025 sprechen wir mit zwei führenden Ernährungspsychologen, warum sich manche Trends durchsetzen und andere nicht.
19. Feb.


Pflanzliche und flexitarische Ernährung: Der Trend 1 im Trendreport 2025
Im Trendreport Ernährung 2025 ist der Trend pflanzliche und flexitarische Ernährung wieder auf Platz 1: Der mit Abstand größte Anteil der Expertinnen und Experten – 82 Prozent – sieht diesen Trend klar im Aufschwung: Pflanzliche und flexitarische Ernährung scheint im Mainstream angekommen zu sein. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für eine Ernährungsweise, die vorwiegend pflanzlich ist, aber auch Raum für tierische Produkte lässt – in Maßen, versteht sich.
12. Feb.


Trendreport Ernährung 2025: Es wird gesund, flexibel und selbstbestimmt
199 Ernährungsfachleute befragt: Welche Ernährungsthemen sind 2025 wichtig? Der neue Trendreport Ernährung 2025 liefert Antworten.
29. Jan.


Proteinzufuhr – brauchen wir mehr? Das sagen Expert:innen dazu
Fünf Expert:innen beleuchten aktuelle Forschungsergebnisse und Empfehlungen zur Proteinzufuhr in verschiedenen Lebenssituationen.
21. Mai 2024


Wir werden vier! 4 Jahre mehr Sichtbarkeit für Ernährungsexpert:innen
Unsere Grassroot-Bewegung wird vier Jahre. Mein Blick auf unsere Community und sechs Themen, die sich in der Ernährung ändern müssen.
14. Juni 2023


„Gutes Essen für alle“ – Das Ziel der Ernährungsstrategie der Bundesregierung
🚀 „Gutes Essen für alle“ – Das ist das Ziel der Ernährungsstrategie der Bundesregierung und des BMEL.
26. Apr. 2023
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