FUTURE BITES 2026
Future Bites ist die Eventreihe von Nutrition Hub zu den großen Fragen der Ernährung von morgen. Wir bringen Expert:innen aus Wissenschaft, Praxis, Wirtschaft, Gesundheitswesen und Medien zusammen, um Trends einzuordnen und aktuelle Herausforderungen gemeinsam zu diskutieren.
Terminübersicht für 2026.
Nächstes Event:
#2 Deep Dive & INCHARGE Charta – 3. Juni 2026, Hamburg
Thema: Welche Standards braucht verantwortungsvolle Kommunikation?
Nach dem Auftakt gehen die Future Bites in die nächste Runde. Im Juni bringen wir Expert:innen, Content Creator:innen und Akteur:innen aus der Praxis zusammen, um die Rolle von Social Media und KI in der Wissenschaftskommunikation weiter zu vertiefen.
Im Mittelpunkt steht:
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Die Präsentation der INCHARGE Charta
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Perspektiven von Content Creator:innen aus der Praxis
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Austausch darüber, wie verantwortungsvolle Kommunikation im digitalen Raum konkret umgesetzt werden kann
Gemeinsam wollen wir diskutieren, wie aus Erkenntnissen konkrete Standarts werden.
3. Juni 2026 in Hamburg (Location folgt),18:00 - 20:00 Uhr
Details und Anmeldung folgen in Kürze. Über unseren Newsletter und LinkedIn bleibst du auf dem Laufenden.
Warum das jetzt wichtig ist
Ernährungswissen entsteht heute im Feed. Für viele Menschen sind soziale Medien und KI-Systeme wie ChatGPT die erste Anlaufstelle für Gesundheitsfragen. Gleichzeitig gilt: Was sichtbar ist, ist nicht automatisch richtig. Algorithmen priorisieren Inhalte nach Aufmerksamkeit – nicht nach wissenschaftlicher Qualität.
Die Folge: Eine wachsende Flut an Informationen, die Orientierung zunehmend erschwert.
Genau hier setzt Future Bites 2026 an.
Die zentralen Fragen:
Wie verändert sich Ernährungskommunikation durch Social Media und KI?
Welche Rolle spielen Ernährungsexpert:innen in einer algorithmisch gesteuerten Welt?
Wie können evidenzbasierte Inhalte sichtbar und relevant bleiben?
Wie schaffen wir Vertrauen im digitalen Raum?
Vier Veranstaltungen,
ein gemeinsamer Diskurs
1. Status Quo
(Online | 26. März 2026)
Wie wird Ernährung heute digital wahrgenommen?
2. Deep Dive & Charta
(Hamburg | 3. Juni 2026 / Details folgen)
Welche Standards braucht verantwortungsvolle Kommunikation?
3. KI & Co-Creation
(Online | in Planung)
Wie gestalten wir konkrete Lösungen?
4. Transfer in Praxis & Politik
(Berlin | in Planung)
Wie bringen wir Ergebnisse in die Umsetzung
Future Bites 2026 ist als aufeinander aufbauende Reihe konzipiert und entwickeln sich im Laufe des Jahres weiter. News zu Terminen, Speaker:innen und Inhalten geben wir fortlaufend weiter.
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Recap: #1 Auftakt am 26. März 2026 (Online)
Thema: KI und soziale Medien: Zwischen Desinformation und digitaler Aufklärung
Der Auftakt der Future Bites 2026 hat gezeigt, wie stark sich Ernährungskommunikation durch Social Media und generative KI verändert.
Gemeinsam mit Dr. Liliann Fischer (Wissenschaft im Dialog) und Dr. Eva-Maria Endres (INCHARGE) haben wir zentrale Entwicklungen eingeordnet und diskutiert, wie evidenzbasierte Inhalte im digitalen Raum sichtbar bleiben können.
Zentrale Erkenntnisse aus dem Auftakt:
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KI bietet große Chancen, um Wissenschaft zugänglicher zu machen, gleichzeitig fehlt vielen Nutzer:innen das Vertrauen
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Die Sorge vor Fehlinformationen ist hoch, insbesondere bei wissenschaftlichen Inhalten
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Statt auf fertige Leitlinien zu warten, braucht es konkrete Prinzipien für Qualität, Verantwortung und Transparenz
Die beiden Impulse kannst du hier nachschauen:
→ Mitschnitt: Wissenschaft im Dialog
→ Mitschnitt: INCHARGE
2025 stand die Eventreihe Future Bites unter dem Fokus Food is Medicine. Gemeinsam mit Expert:innen aus Wissenschaft, Gesundheitswesen und Praxis diskutierten wir, wie Ernährung stärker in Prävention und Therapie integriert werden kann.