FUTURE BITES 2026
Future Bites ist die Eventreihe von Nutrition Hub zu den großen Fragen der Ernährung von morgen. Wir bringen Expert:innen aus Wissenschaft, Praxis, Wirtschaft, Gesundheitswesen und Medien zusammen, um Trends einzuordnen und aktuelle Herausforderungen gemeinsam zu diskutieren.
KI und soziale Medien:
Zwischen Desinformation und digitaler Aufklärung
Nie war der Zugang zu Ernährungswissen einfacher – und nie war die Gefahr durch plausible Falschinformationen größer. Future Bites 2026 widmet sich der Frage, wie Ernährungskommunikation im Zeitalter von Social Media und generativer KI verantwortungsvoll gestaltet werden kann.
Das nächste Event findet am 26. März online von 12:30 - 14 Uhr statt.
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Mehr Future Bites im Jahr 2026
Mit der ersten Veranstaltung im März starten die Future Bites 2026. Drei weitere Termine folgen im Laufe des Jahres – online und offline.
Im Mittelpunkt steht dabei die wachsende Rolle von Social Media und generativer KI als Informationsquellen für Ernährung und Gesundheit. Immer mehr Menschen suchen Antworten auf Ernährungsfragen bei Plattformen wie Instagram, TikTok oder in KI-Systemen wie ChatGPT – mit großen Chancen, aber auch neuen Risiken für die Qualität von Information.
Gemeinsam mit Expert:innen aus Wissenschaft, Kommunikation, Gesundheitswesen und Praxis wollen wir diskutieren:
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Wie verändert KI die Ernährungskommunikation?
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Welche Verantwortung tragen Plattformen, Wissenschaft und Fachkräfte?
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Und wie können evidenzbasierte Informationen auch in einer algorithmisch geprägten Informationswelt sichtbar bleiben?
Drei weitere Future Bites sind für 2026 geplant. Termine und Themen folgen in Kürze.
Mit der Eventreihe Future Bites 2025 hat Nutrition Hub zentrale Zukunftsfragen des Ernährungssystems aufgegriffen und Expert:innen aus Wissenschaft, Gesundheitswesen, Wirtschaft und Kommunikation zusammengebracht.
In mehreren Veranstaltungen diskutierten wir unter anderem über neue Ansätze in der Ernährungsmedizin, aktuelle Entwicklungen im Ernährungssystem und die Rolle evidenzbasierter Ernährungskommunikation. Die Veranstaltungen boten Raum für fachlichen Austausch, neue Perspektiven und konkrete Impulse für die Praxis.