Franziska Wieber - proPHN - junges Forum Public Health Nutrition
Interview geführt von Emilie Liebe Franzi, du studierst Public Health Nutrition in Fulda und bist dort sehr engagiert dabei. Lass uns...
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- 2. Jan. 2018
Simon Goedecke - Nutrient-Information Scientist bei Baze
Interview geführt von Lia Simon, Du bist Ernährungswissenschaftler und arbeitest inzwischen als Nährstoff- und...
- 30. Nov. 2017
Wenn deine Ernährung zu gesund wird – Wie dich Clean Eating krank machen kann (Orthorexie Teil 1)
Die Frage, die mir von Freunden, Bekannten und Bloggern am häufigsten gestellt wird, ist: „Hat sich deine Ernährung durch das Studium...
- 24. Nov. 2017
Melanie Kirk-Mechtel - Freiberuflich in der Ernährungskommunikation
Interview geführt von Lia Melanie, Du bist Oecotrophologin und arbeitest inzwischen im Kommunikationsbereich. Wie kam es dazu? Das hat...
- 13. Nov. 2017
Dr. Stefanie Speiser - Produktmanagerin Health & Nutrition bei Döhler
Interview geführt von Simone Stefanie, Du arbeitet bei Döhler, was macht Döhler und wie kam es dazu? Das Unternehmen Döhler ist ein...
- 11. Nov. 2017
José Amado-Blanco - Lebensmitteltechnologe und Co-Founder von yamo
Interview geführt von Mona José, du hast Lebensmitteltechnologie studiert. Wie kamst du dazu? Die ungefilterte Story wäre wohl die: ich...
- 3. Nov. 2017
Sophie Köchling - Qualitätsmanagerin bei LSG Sky Chefs
Sophie, du bist Ernährungswissenschaftlerin und bist nach dem Bachelor direkt in den Beruf gestartet. Wie kam es dazu? Ja das stimmt. Ich...
- 9. Okt. 2017
Ab wann wird gesundes Essen krankhaft? Wie erkenne ich eine Essstörung? (Orthorexie Teil 2)
Letze Woche erzählte Emilie uns von ihrer Erfahrung mit dem Thema Orthorexie. Hier folgt nun Teil 2 der Reihe. Ab wann wird deine...
- 7. Okt. 2017
Dr. Anja Mähler - Post Doc am Experimental and Clinical Research Center (ECRC) der Charité in Buch
Interview geführt von Lina Bahr Wie kamst du auf die Idee Ernährungswissenschaften zu studieren? Kurioserweise durch die Empfehlung...