JOURNAL | NUTRITION HUB

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Fortschrittliche Medizin bedeutet: Ernährung in Kliniken modernisieren

Über die Ernährung in Kindergärten, Schulen, Kantinen, Seniorenheimen und Klinken erreicht man tagtäglich Millionen von Menschen. Vor...

Agrarwissenschaftlerin Jana Gäbert über konventionelle Landwirtschaft und den Klimawandel

Die Themen Landwirtschaft und Ernährung sind eng miteinander verknüpft und dennoch gibt es kaum Schnittstellen zwischen den ExpertInnen....

Emilie Wegner - Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin des Start-Ups Hülsenreich

Vom Food Blog zur Start-Up-Gründung. Emilie zeigt, wie es geht. Die Idee, gesunde Snacks aus nachhaltigen Hülsenfrüchten herzustellen,...

Personalisierte Ernährung? Das machen ErnährungsberaterInnen doch schon immer.

Gemeinsam mit internationalen Experten aus Wissenschaft, Technik und der Lebensmittelbranche ist Nutrition Hub am 6. Oktober 2019 auf dem...

Anne-Carin Heit - Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin von Smart Food Facts

Wissenschaftlerin, Unternehmerin, Ehefrau und Mutter - Anne ist eine echte Powerfrau! Wie sie all das unter einen Hut bekommt, was sie...

Nutrition Hackathon #1: Ernährungsberatung x Personalisierte Ernährung

Vom 3. bis 5. Juli 2019 fand unser erster #NutritionHackathon zum Thema Personalisierte Ernährung statt. Bitte was? Personalisierte...

Ines Kutzli – Doktorandin und Gründerin des Start-ups „Fruchtstück“

Mit Frühstücks-Cerealien aus Bananen gehen Ines Kutzli und Mitgründerin Inna Zhuravlova als gutes Beispiel gegen...

Maike Henze - Ernährungsexpertin für Familien und Frau Familienfutter

Du arbeitest als in der Evangelischen Familienbildungsstätte in Köln - Was ist Deine Aufgabe? Ich bin die Fachbereichsleiterin Ernährung...

Dr. Philip Prinz - Abteilungsleiter beim Deutschen Zuckerverband

Lieber Philip, Du hast Ernährungswissenschaften studiert und arbeitest inzwischen beim Zuckerverband? Wie kam es dazu? Nach meinem...

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