JOURNAL | NUTRITION HUB

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Dr. Margareta Büning-Fesel - Leiterin des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE)

Dr. Margareta Büning-Fesel leitet das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) und setzt sich besonders für klimafreundliche Ernährung ein.

Prof. Dr. Sibylle Adam – Professorin für Ernährungswissenschaften

Sibylle Adam ist Professorin für Ernährungswissenschaften an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg.

Prof Dr. Andreas Michalsen - Deutschlands führender Experte für Fasten und Naturheilkunde

Deutschlands führender Experte für Fasten und Naturheilkunde - Prof. Dr. Andreas Michalsen spricht über aktuelle wissenschaftliche Fakten...

Lässt sich das Leben von Millionen Menschen über das Essen nachhaltig beeinflussen?

Holger Pfefferle verantwortet bei der DGE den Bereich der Gemeinschaftsverpflegung und trägt enorm zur Gesundheit unserer Bevölkerung bei.

Lina Samira Bahr - Nachwuchsforscherin und Doktorandin an der Charité

Lina arbeitet als wissenschaftliche Mitarbeiterin und Doktorandin im Bereich Ernährungstherapie bei Multipler Sklerose an der Charité in...

Satte Sache - Ernährung endlich verstehen! mit Laura Merten und Jan Rein

Satte Sache - so heißt der Blog von Laura Merten und Jan Rein. Ein Porträt von Nutrition Hub für das Food Forum Magazin

Ernährungstrends 2020 - beobachtet von ErnährungsexpertInnen

These are the top 10 nutrition trends to look out in 2020 - observed by nutrition scientists.

Julia Piechotta – Mitgründerin von Spoontainable, Deutschlands nachhaltigstes Start-Up

Ab 2021 wird Einwegplastik in der Europäischen Union verboten sein - höchste Zeit also für Alternativen. Julia Piechotta, Amelie Vermeer...

Lea Feys - Referentin für Ernährung beim Deutschen Tiefkühlinstitut e.V. (dti)

Lea, du arbeitest als Referentin für Ernährung, Verbraucher und Qualitätsmanagement beim Deutschen Tiefkühlinstitut e.V (dti). Wie kam es...

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