Corona-Pandemie, Klimawandel, Konflikte: Unsere Gesellschaft, so scheint es, hangelt sich von einer Krise zur nächsten. Wo sind die guten Nachrichten? Es gibt sie, zum Beispiel in Sachen Ernährung. Unser Trendreport Ernährung 2022 zeigt die 10 TOP Entwicklungen auf, die zuversichtlich stimmen. Essen mit Verantwortung und Leidenschaft - so das Motto dieses Jahr. Über 100 führende Ernährungsexpert*innen teilen ihre Prognosen - 'Expert Listening' statt 'Social Listening'.
#ernährungstrends22 #BZfE #NutritionHub
Eine gesunde und nachhaltige Zukunft der Ernährung können wir nur gemeinsam gestalten. Deshalb kommen bei uns alle zusammen: Wissenschaftler*innen, Landwirt*innen, Influencer*innen, Gründer*innen, Visionäre und Industrievertreter*innen. Du willst dabei sein?
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Nutrition Hub ist die wegweisende Wissensplattform für Zukunftsthemen der Ernährung kuratiert von führenden Ernährungsexpert*innen. Wir vernetzen Expert*innen untereinander sowie mit Startups und etablierten Unternehmen. Über unsere Webseite, Veranstaltungen und unseren Newsletter teilen Key Opinion Leader Insights und Zukunftsszenarien aus Wissenschaft, Industrie und Startups.
Warum? Unser derzeitiges Ernährungssystem schädigt die Gesundheit der Menschen und die unseres Planeten: 20 Prozent aller Todesfälle sind auf ungesunde Ernährung zurückzuführen und 25 Prozent der globalen CO2-Emissionen stammen aus Lebensmitteln. Unsere Community mit über 20,000 Professionals will dies nicht länger hinnehmen. Um aktiv die Zukunft zu gestalten, fokussiert sich unsere Arbeit auf drei Bereiche:
Über Events & Panels vernetzen wir Expert*innen untereinander sowie mit Startups und etablierten Unternehmen
Wir entwickeln Zukunfts-szenarien und teilen unser Wissen mit Forschung, Politik, Medien und Unternehmen
Wir setzen Standards und schaffen Transparenz für Verbraucher*innen
Wir wünschen uns eine Welt, in der Ernährung und Prävention zentrale Bestandteile des Gesundheits- und Bildungswesens sind. Eine Welt, in der wir umgeben sind von gesunden, nachhaltigen und trotzdem bezahlbaren Lebensmitteln. Eine Welt, in der wir vergnügt mit Familie und Freund*innen am Tisch sitzen und genussvoll gesund essen. Zu dieser Welt wollen wir bei NUTRITION HUB beitragen – wissenschaftlich fundiert, technologiegetrieben und inspirierend.
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