NUTRITION HUB stellt 10 Ernährungsexpert*innen für pflanzenbasierte und nachhaltige Ernährung vor.

Die Corona-Pandemie wirkt sich auf viele Aspekte unseres Lebens aus – auch auf das Essverhalten. Wie aber genau? Antworten liefert der...

Wir haben 75 Expertinnen befragt, welche Ernährungstrends sie beobachten. Hier verraten sie ihre Prognosen für 2021.

Qualifizierte und gut ausgebildete Ernährungstherapeutin sind der Schlüssel für eine glückliche Bevölkerung und ihre nachhaltige Gesundheit.

20 einflussreiche Expert*innen aus Politik, Industrie und Wissenschaft haben in beschreiben die Ernährung im Jahr 2050.

Wie ernähren wir uns im Jahr 2030? Ernährungsexpertin & Foodtrend-Forscherin Hanni Rützler gibt in ihrem neuen Food Report Antworten.